Huile d'amandes amères.

Robiquet et Boutron-Charland, Annale de Physique, 44. 352.

On savait avant , disent-ils :

1. qu'elle absorbe rapidement l'oxigène et se transforme en aiguilles crystallines acides, volatiles, reconnu pour de l'acide benzoïque par Stange à Bâle.

2. qu'elle conserve l'odeur de l'acide prussique sans en retenir de traces sensibles.

3. que traitée par les alcalis caustiques, elle fournit un produit particulier, indifférent, crystallin, soluble dans eau et alcool.

Le 1er objet a été de rechercher la préexistence de l'huile volatile d'amandes amères. Or l'un d'eux avait déjà prouvé qu'elle ne devait pas être toute formée, puisque l'huile fixe retirée des amandes amères était sans odeur et sans saveur.